En bref
L’essentiel
- Taille
- Hauteur de 20 à 100 cm ; capitules de 1,5 à 3 cm de diamètre ; akènes de 5 mm. La plage peut varier selon l’âge, le sexe et la population.
- Répartition
- Native d'Europe tempérée, elle s'est naturalisée en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Australie, et est enregistrée comme mauvaise herbe en Asie centrale et en Sibérie.
- Habitat
- Elle a historiquement poussé comme mauvaise herbe dans les champs de céréales, bien qu'elle soit également trouvée dans les prairies, les bords de routes et les zones perturbées.
- Activité
- Elle fleurit au printemps et en été, avec une période de floraison allant de mai à septembre.
- Conservation
- Dans son habitat natif européen, l'intensification agricole et l'utilisation d'herbicides ont réduit sa population, bien qu'elle soit considérée comme non menacée au niveau mondial selon les prédictions de risque d'extinction.
Guide d’observation
Ce qu’il faut observer
- 01
Coloration bleue intense des fleurons périphériques, attribuée au pigment anthocyane protocyanine.
- 02
Involucre en forme de cloche avec des bractées externes présentant des appendices latéraux blancs à noirs et une frange apicale scarieuse.
- 03
Tiges anguleuses et ramifiées en partie supérieure, couvertes d'une pubescence laineuse.
La lumière, l’âge et l’angle peuvent masquer des caractères. Si l’identification concerne la consommation, la manipulation ou la conservation, consultez des sources spécialisées.
Écologie
Description et caractéristiques
Centaurea cyanus est une plante herbacée annuelle, rarement bisannuelle, atteignant une hauteur de 20 à 100 centimètres. Elle présente des tiges dressées, ramifiées en partie supérieure et couvertes d'une pubescence laineuse. Les feuilles sont linéaires, à nervures longitudinales et disposées de manière alternée ; les feuilles basales peuvent être spatulées et les supérieures plus étroites. L'espèce produit des capitules floraux de 1,5 à 3 cm de diamètre, caractérisés par un anneau de fleurons périphériques, généralement d'un bleu intense, entourant un centre de fleurons du disque. L'involucre est en forme de cloche et ses bractées externes possèdent des appendices latéraux membraneux. Le fruit est un akène d'environ 5 mm, pourvu d'un pappus de soies rigides.