En bref
L’essentiel
- Habitat
- À l’état sauvage, il se rencontre dans les forêts de conifères, les fourrés, les parcs, les prairies et les clairières forestières.
Écologie
Description et caractéristiques
Habitat. Macrolepiota procera se rencontre à l’état sauvage dans les forêts de conifères, les fourrés, les parcs, les prairies et les clairières forestières. En culture, ses fructifications apparaissent généralement à partir de la deuxième année après l’inoculation.
Prudence lors de l’identification. Bien qu’il soit considéré comme comestible, il peut être confondu avec des espèces des genres Amanita, Chlorophyllum et Lepiota ; certaines d’entre elles contiennent des amatoxines et peuvent provoquer des intoxications mortelles. Chez les jeunes spécimens, les caractères permettant de distinguer correctement les espèces peuvent être peu développés ; l’identification exige donc une expérience mycologique.
