Vista rápida
Lo esencial
- Tamaño
- Alcanza alturas de **30 a 100 cm**. El rango puede variar con edad, sexo y población.
- Distribución
- Nativa de **Eurasia**; introducida en partes de América del Norte, Australia y Nueva Zelanda.
- Hábitat
- Crece en **praderas**, terrenos húmedos, orillas de ríos y suelos ricos en hierro o nitrógeno.
- Actividad
- Las hojas son consumidas por larvas de lepidópteros, como la polilla de la vena de sangre, y por caracoles y babosas.
- Alimentación
- Planta autotrófoa; sus hojas son comestibles para humanos y animales, aunque el alto contenido de oxalato puede ser tóxico para el ganado en grandes cantidades.
- Conservación
- No amenazada (predicción de riesgo de extinción: no amenazada, confianza alta).
Guía de observación
Qué mirar para reconocerlo
- 01
Hojas sagitadas (en forma de alabarda) con lóbulos basales apuntando hacia atrás; las inferiores tienen pecíolo largo y las superiores son sésiles.
- 02
Tallo erecto, a menudo de color rojizo en la base, con flores unisexuales en espigas que se vuelven púrpuras al madurar.
- 03
Frutos en aquenio tetraédrico con bordes afilados, envueltos por tépalos persistentes en forma de media luna.
Las condiciones de luz, la edad del organismo y el ángulo pueden ocultar rasgos. Si la identificación afecta a consumo, manejo o conservación, consulta fuentes especializadas.
Ecología
Descripción y características
Rumex acetosa es una planta herbácea perenne de la familia Polygonaceae, nativa de Eurasia. Se caracteriza por un tallo erecto que puede alcanzar hasta un metro de altura y raíces profundas. Sus hojas, de sabor ácido, presentan una forma sagitada o en forma de alabarda, con las inferiores pecioladas y las superiores sésiles. La especie es dioica, lo que significa que las flores masculinas y femeninas se desarrollan en plantas separadas. Las flores, de color verde-rojizo que pasa a púrpura al madurar, se agrupan en espigas y producen frutos en forma de aquenio tetraédrico protegidos por tépalos persistentes.