Vista rapida
L’essenziale
- Dimensioni
- Raggiunge altezze di **30 a 100 cm**. L’intervallo può variare con età, sesso e popolazione.
- Distribuzione
- Nativa dell'**Eurasia**; introdotta in parti del Nord America, dell'Australia e della Nuova Zelanda.
- Habitat
- Cresce nei **prati**, nei terreni umidi, sulle rive dei fiumi e nei suoli ricchi di ferro o azoto.
- Attività
- Le foglie sono consumate da larve di lepidotteri, come la falena della vena di sangue, e da lumache e limacce.
- Alimentazione
- Pianta autotrofa; le sue foglie sono commestibili per esseri umani e animali, sebbene l'alto contenuto di ossalati possa essere tossico per il bestiame in grandi quantità.
- Conservazione
- Non minacciata (previsione del rischio di estinzione: non minacciata, alta confidenza).
Guida di osservazione
Che cosa osservare
- 01
Foglie sagittate (a forma di alabarda) con lobi basali rivolti all'indietro; quelle inferiori hanno un picciolo lungo e quelle superiori sono sessili.
- 02
Fusto eretto, spesso rossastro alla base, con fiori unisessuali in spighe che diventano porpora alla maturazione.
- 03
Frutti sotto forma di achenio tetraedrico con bordi affilati, avvolti da tepali persistenti a forma di mezzaluna.
Luce, età e angolo possono nascondere caratteri. Se l’identificazione riguarda consumo, gestione o conservazione, consulta fonti specialistiche.
Ecologia
Descrizione e caratteristiche
Rumex acetosa è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Polygonaceae, nativa dell'Eurasia. Si caratterizza per un fusto eretto che può raggiungere un metro di altezza e radici profonde. Le sue foglie, dal sapore acido, presentano una forma sagittata o a forma di alabarda, con quelle inferiori picciolate e quelle superiori sessili. La specie è dioica, il che significa che i fiori maschili e femminili si sviluppano su piante separate. I fiori, di colore rosso-verdastro che diventa porpora alla maturazione, si raggruppano in spighe e producono frutti sotto forma di achenio tetraedrico protetti da tepali persistenti.