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Humulus lupulus

Famiglia Cannabaceae, genere Humulus.

Il luppolo (Humulus lupulus) è una pianta erbacea perenne e rampicante della famiglia delle Cannabaceae, originaria dell’Europa, dell’Asia occidentale e del Nord America. Si caratterizza per i fusti volubili provvisti di tricomi rigidi che le permettono di arrampicarsi, raggiungendo un’altezza fino a 10 metri. È una specie dioica, con fiori maschili e femminili su piante separate; i fiori femminili, noti come coni, sono ampiamente coltivati per l’industria della birra.

Come riconoscerla
Fotografia documentaria: Humulus lupulus
Fotografia documentaria Foto di Ondřej Křivan Fonte: inaturalist CC BY 4.0

Vista rapida

L’essenziale

Dimensioni
Può raggiungere i 10 metri di altezza e vivere fino a 20 anni. L’intervallo può variare con età, sesso e popolazione.
Distribuzione
Originario dell’Europa, dell’Asia occidentale e del Nord America. In Europa è comune nell’Italia settentrionale e nell’Europa centrale; è presente in tutte le regioni italiane, ma diventa più raro verso sud.
Habitat
Cresce in ambienti freschi e in suoli fertili e umidi, come le rive dei corsi d’acqua, i margini dei boschi e le siepi, dalla pianura fino a 1.200 metri di altitudine.
Attività
È una pianta eliofila, che cresce meglio in pieno sole e con quantità moderate di pioggia. I suoi fiori attirano farfalle e altri insetti.
Conservazione
A minor rischio (IUCN 3.1) nella regione europea.

Guida di osservazione

Che cosa osservare

  1. 01

    Fusti volubili con tricomi rigidi che facilitano l’adesione ai supporti, senza viticci.

  2. 02

    Foglie semplici e palmatolobate, generalmente con 3–5 lobi dentati; le foglie iniziali della stagione possono essere prive di lobi.

  3. 03

    Pianta dioica: fiori maschili in pannocchie e fiori femminili in coni o amenti, su piante separate.

  4. 04

    Può raggiungere un’altezza considerevole, fino a 10 metri in condizioni favorevoli, e possiede un rizoma sotterraneo perenne.

Un limite importante

Luce, età e angolo possono nascondere caratteri. Se l’identificazione riguarda consumo, gestione o conservazione, consulta fonti specialistiche.

Ecologia

Descrizione e caratteristiche

Il luppolo è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Cannabaceae, originaria dell’Europa, dell’Asia occidentale e del Nord America. Si distingue per la capacità di arrampicarsi senza viticci, utilizzando fusti volubili provvisti di tricomi rigidi che le consentono di aggrapparsi ai supporti. Le parti aeree, che ricrescono ogni primavera da un rizoma sotterraneo, possono raggiungere i 10 metri di altezza e muoiono in autunno. Le foglie sono semplici e palmatolobate, con 3–5 lobi dentati, anche se le prime foglie della stagione possono essere piccole e prive di lobi.

La specie è dioica, cioè i fiori maschili e quelli femminili si sviluppano su piante separate. I fiori femminili, di colore verde chiaro, sono riuniti in amenti o coni (strobili) e vengono utilizzati per produrre birra grazie al loro contenuto di resine e oli essenziali. I fiori maschili, giallo-verdastri, formano pannocchie. Il frutto è un achenio secco che non si apre a maturità. La pianta è impollinata dal vento e la fioritura avviene di solito in estate, intorno a luglio o agosto nell’emisfero settentrionale.

Guarda e ascolta

Immagini, suoni e scene

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Fotografia documentaria: Humulus lupulus
Fotografia

Fotografia documentaria: Humulus lupulus

Autore: ivansemenkov Fonte: inaturalist CC BY 4.0 (c) ivansemenkov, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0 · https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ · https://www.inaturalist.org/observations/411366984 Copia ridimensionata o convertita per la visualizzazione.
Fotografia documentaria: Humulus lupulus
Fotografia

Fotografia documentaria: Humulus lupulus

Autore: Andrew Bazdyrev Fonte: inaturalist CC BY 4.0 (c) Andrew Bazdyrev, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0 · https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ · https://www.inaturalist.org/observations/411942853 Copia ridimensionata o convertita per la visualizzazione.

Fonti

Continua a esplorare

Altre schede collegate

Albero deciduo della famiglia delle Fagaceae.

Farnia

Quercus robur